Dans notre entreprise, lorsque nous parlons de biodiversité et que nous travaillons à son maintien, nous voulons dire que nous nous engageons pour la conservation, l'utilisation durable et l'amélioration du patrimoine naturel. Les pratiques d'Agriculture Biologique l'encouragent et l'aident.

Nous travaillons pour les écosystèmes terrestres, les espèces qui les habitent et leur richesse génétique tout en maintenant la vie sur Terre; régulent le climat, l'air et l'eau. Ils nous fournissent de la nourriture, des matières premières, de l'énergie et d'autres ressources qui constituent la base de notre santé, de notre bien-être et de notre économie. Grâce aux écosystèmes, il y a de la vie sur la Planète.

L'un des projets dans lesquels nous nous sommes engagés depuis 2006 est la conservation et l'attention des oliveraies de la variété Pajarera, indigènes de notre région et menacées d'extinction en raison de sa faible rentabilité agronomique bien qu'il possède une grande richesse organoleptique, tant dans son utilisation en moulin que pour les olives de table.

Chez LUQUE ECOLOGICO:

• Nous travaillons pour conserver le patrimoine naturel qui nous fournit des éléments vitaux et irremplaçables.
• Nous recherchons et préservons les écosystèmes de nos oliveraies biologiques.
• Nous agissons contre le changement climatique, la réduction de l'empreinte carbone et la promotion d'habitudes de consommation responsables.
• Nous promouvons un développement économique compatible avec la conservation du patrimoine naturel et de la biodiversité. Nous favorisons la transition écologique de l'économie.
• Nous travaillons pour la vie sur la Planète, le bien-être social et le développement économique durable.