NOTES DE DÉGUSTATION:

Fruité moyen d’olive et de feuille vert avec de légères touches mûres de tomate. Son entrée en bouche est douce, légèrement épicée mais bien équilibrée avec l'amertume. L'arrière-goût est d'amande et confirme la verdeur détectée au nez. C'est une huile harmonique dans tous ses attributs olfactifs-gustatifs.