Histoire de la famille Luque
L'origine de notre nom de famille est étroitement liée à l'époque de la Reconquête, et plus précisément, aux 3 enfants qui ont accompagné Alphonse XI dans la reconquête de la ville qui porte actuellement le nom de ces enfants, comme indiqué ci-dessous:
Après en avoir pris possession (ville actuelle de LUQUE) Fernando III en 1240, il a été réoccupé par les musulmans, qui l'appelaient Albenzaide, jusqu'à ce qu'en 1347 il soit reconquis par Alfonso XI. Les frères Luis, Alonso et Antón, surnommés Luque, interviennent dans cette reconquête définitive, imposant par concession royale le nom du noble qui l'a conquise.
Dans ce document, le monsieur susmentionné Don Antón, appelé «langue Araviga», a été installé. Ses descendants se sont répandus dans d'autres villes de la même province, comme Cabra, Castro del Río, Montemayor, Lucena, Montilla et La Rambla, pour se répandre plus tard dans la péninsule. Noblesse des Royaumes et seigneuries d'Espagne.
Pour en savoir un peu plus sur l'origine de ces nobles chevaliers ou infanzones, nous pouvons citer les suivants:
"La famille des LUQUE descendait des Goths, d'où leurs enfants passaient dans les montagnes de León, se distinguant toujours comme Nobles Chevaliers et Dalgo de Sangre, Casa et Solar Sons." Diplômé Frias de Albornos (Noblesse manuscrite, folio 93)
Parallèlement à cette tradition guerrière de nos ancêtres, nous avons toujours été liés à l'agriculture et à la campagne et nous pouvons vérifier que dès le 17e siècle (il y a 10e génération) notre ancêtre D. Juan Andrés de Luque Repiso, descendant du chevalier susmentionné, avait Sa position est de plus de 2000 oliveraies dans la région de Castro del Río (dont les fermes Santa Sofía et Calabaza, cultivées par notre famille aujourd'hui), ainsi que 1200 boisseaux de terres calmes (Senda, Cazalillas, Chotón, Galloso et autres). Il avait également un moulin (Molino de La Dehesilla, 1680) dans lequel il broyait sa propre récolte pour sa propre consommation et celle des nobles de la région.
Son fils, D. Andrés de Luque Repiso, a demandé en 1749 son ascendance et sa certification en tant que noble et armoiries, ce qui a été confirmé par Don Ramón Zazo y Ortega, chroniqueur et roi d'armes numérique, universel dans deux des royaumes et seigneuries de la Majesté catholique du Seigneur Don Carlos III, roi d'Espagne et empereur des Amériques. Cette certification lui a permis de commencer à être un fournisseur officiel de la Maison Royale et des Armées Royales en vedette dans le Nouveau Monde.
Son arrière-petit-fils, Don Pedro Luque Urbano, est celui qui a le plus favorisé notre travail dans le secteur de l'olivier, en fondant le moulin Corredera en 1850. Son petit-fils, José Luque Jiménez, a profité des conseils donnés par son grand-père et a déménagé au début du 19e siècle au moulin Florentino Sotomayor, situé sur la rue Los Molinos, où la famille travaillait jusqu'à la guerre civile.
Pendant la guerre et les années suivantes, les travaux pétroliers ont été effectués dans un moulin artisanal, appelé Molino San Juan, appartenant à la famille Serrano.
À la suite de cette relation, le fondateur d'Alcubilla, Oleocultura et Aceites La Mata est venu au monde: José Antonio Luque Serrano. Après plusieurs années passées au poste de directeur général de la principale entreprise espagnole du secteur oléicole, José Antonio Luque décide en 1992 d'acquérir le moulin à huile traditionnel (ancien moulin Ramiro, 1874) qui est actuellement occupé par le musée-restaurant OLEOCULTURA, et de retrouver la tradition pétrolière de la famille LUQUE. Pendant 2 ans, elle a broyé dans ce moulin, en utilisant le système traditionnel de presses et de capachos et, par la suite, les installations modernes d'Aceites La Mata (huile d'olive conventionnelle) ont été construites.
De cette façon, nous pouvons dire que, après plusieurs siècles d'activité d'olive et d'huile, la culture, la tradition et les secrets nous ont été transmis dans la production de la véritable huile d'olive dans son sens le plus authentique.
De notre côté, la nouvelle génération a retrouvé la manière traditionnelle de prendre soin de l'oliveraie, beaucoup plus respectueuse de l'environnement, après l'avoir complètement transformée en Agriculture Biologique.
C'est en 1989 que nous avons commencé la culture biologique de nos oliveraies sous le contrôle et la certification du nouveau CRAE (Comité Régulateur de l'Agriculture Biologique), pionniers de ce système de production dans les oliveraies en Espagne.
Au cours des 10 premières années, nous avons développé la culture des oliveraies biologiques dans notre région et en février 1999 l'Alcubilla 2000 S.L. (actuellement LUQUE ECOLOGICO, S. L.) qui est né avec l'intention de broyer exclusivement des olives issues de la culture biologique.
Actuellement, notre objectif est de contribuer à la diffusion de l'Agriculture Biologique et d'élargir l'assortiment de produits bio sous la marque "LUQUE".